Belépés / Regisztráció
Étteremkereső
Komment
A sült galambok már elszálltak(1)
Nagyszerű írás. A cikk minden gondolatával maximál
Food styling és az aktuális tálalási trendek(1)
Sosem volt még ilyen egyszerű sütemény mellé fagyl
Jeges kávé(1)
A jegeskávé, csak akkor finom, ha jó minőségű az e
Nagyszerű írás. A cikk minden gondolatával maximál
Sosem volt még ilyen egyszerű sütemény mellé fagyl
A jegeskávé, csak akkor finom, ha jó minőségű az e
Online tréningek a vendéglátásban (1)
Molnár Károly vagyok az AHA (American Hospitality
Hogyan bánunk a vendégekkel? (2)
Sajnálatos módon a mai világban ez nem engedhető
Hogyan bánunk a munkaerővel? (2)
Nev nelkul (Merczi Gabor) Magyarorszag soha nem fo
Molnár Károly vagyok az AHA (American Hospitality
Sajnálatos módon a mai világban ez nem engedhető
Nev nelkul (Merczi Gabor) Magyarorszag soha nem fo
Időjárás
Ma Max: 17°C
Min: 12°C |
Holnap Max: 17°C
Min: 14°C |
Valutaváltó
Google keresés
Tájfajták bevetésre várva
dátum: 2010.február.25. csütörtök
Az utóbbi években a termelésből kiszorult tájfajták a világ számtalan pontján újra a reneszánszukat élik. Kisebbfajta tragédia, hogy az elmúlt fél évszázadban a magyar mezőgazdaságot letarolta a nagyüzemi termelésszervezés falansztere. »»»
Még nem regisztrált? Itt megteheti!
Na jó, és mikor lesz olyan kultúránk, hogy ez az átlagembernek is fontos legyen?
A helyi biotermékek bátorítása fontos lehet a vidék öntudatra ébredésében és felemelkedésében, a régi gabonafajták felkarolása akár évezredes ízeket is visszacsempészhet a kenyérszegő asztalra, bűn lenne mindezt elveszítenünk.
A globalizációnak nem síkvilágba kell torkolnia, hanem egyediségünk másokkal történő színes megosztásába, s ez rajtunk is áll, hogy mit és miként eszünk.
Max: 17°C








