vendéglátás online
 
Komment
 
A sült galambok már elszálltak(1)
Nagyszerű írás. A cikk minden gondolatával maximál
 
Food styling és az aktuális tálalási trendek(1)
Sosem volt még ilyen egyszerű sütemény mellé fagyl
 
Jeges kávé(1)
A jegeskávé, csak akkor finom, ha jó minőségű az e
 
 
 
 
Szavazó
 
Az idei a fesztiválok éve. Az Ön forgalmát ez fellendíti?
 
1. Igen, több a vendég.
29%
 
2. Nem, sőt, máshol fogyasztanak.
21%
 
3. Észre sem veszem.
19%
 
4. Kicsit segít.
31%
 
 

 
Eddigi szavazások
 
 
 
 
Online tréningek a vendéglátásban (1)
Molnár Károly vagyok az AHA (American Hospitality
 
Hogyan bánunk a vendégekkel? (2)
Sajnálatos módon a mai világban ez nem engedhető
 
Hogyan bánunk a munkaerővel? (2)
Nev nelkul (Merczi Gabor) Magyarorszag soha nem fo
 
 
 
 
Időjárás
 
Ma
Max: 17°C
Min: 12°C
Holnap
Max: 17°C
Min: 14°C
 
 
 
Valutaváltó
 
 
 
 
Google keresés
 
 
 

Tájfajták bevetésre várva

dátum: 2010.február.25. csütörtök
 
 

Az utóbbi években a termelésből kiszorult tájfajták a világ számtalan pontján újra a reneszánszukat élik. Kisebbfajta tragédia, hogy az elmúlt fél évszázadban a magyar mezőgazdaságot letarolta a nagyüzemi termelésszervezés falansztere. »»»

 

A cikkhez regisztrált olvasóink bejelentkezés után hozzászólhatnak
Még nem regisztrált? Itt megteheti!

#2
Lecsó
2010-03-15 10:56
 
Na jó, és mikor lesz olyan kultúránk, hogy ez az átlagembernek is fontos legyen?
#1
naplemente
2010-03-13 11:24
 
A helyi biotermékek bátorítása fontos lehet a vidék öntudatra ébredésében és felemelkedésében, a régi gabonafajták felkarolása akár évezredes ízeket is visszacsempészhet a kenyérszegő asztalra, bűn lenne mindezt elveszítenünk. A globalizációnak nem síkvilágba kell torkolnia, hanem egyediségünk másokkal történő színes megosztásába, s ez rajtunk is áll, hogy mit és miként eszünk.
 
 

 
Impresszum | Médiaajánlat | Szerzői jogok | Adatvédelmi elvek | RSS rss
 

Vendéglátás Online vendéglátóipari magazin szerkesztősége.
Centralpress Hungary Komunikációs Ügynökség Kft.

1084 Budapest, József u. 26-28. Telefon: 06 1 266-8190; 327-0188 Telefon/fax: 06 1 266-8190