Talán ha ingyenes internet eléréssel is csábítanák a reggelizni vágyókat, többen leülnének az éttermi asztalhoz is, svédasztalosan.?.

Mandula: a reggeliztetést nem lehet minden vendéglátóhelyen nyereségesen megoldani. Az éttermek jelentős részében sem. Viszont a kávézókban, kávéházakban, sörözőkben sikeres lehet. A kávézókban általában működik is, a sörözők még fejlődhetnének ezen a téren, de amíg a sörkorcsolyákban sem látnak nagy fantáziát, addig a reggelivel sem nagyon foglalkoznak. Egyébként Angliában nagyon sok pub-ban egész nap lehet kapni a klasszikus angol reggelit. (All day english breakfast)

A Nordsee új koncepciója lényegében a reggeliztetés, és amennyire tudom, sikeres a McDonald?s McReggelije is. Az éttermek miért nem próbálnak erre fókuszálni, ha ekkora biznisz van benne?